Descrizione

Per chi non scende a compromessi sulla qualità. Il nostro tritato scelto proviene esclusivamente da muscoli integri di bovino adulto [o Scottona], accuratamente parati per rimuovere nervi e grasso in eccesso.

È una carne rossa brillante, magra ma non “secca”, che garantisce un apporto proteico eccellente con pochi grassi. Ideale per l’alimentazione dei bambini, degli sportivi o per chi cerca un gusto pulito e digeribile. In padella non rilascia acqua, segno inequivocabile di freschezza e qualità.